Birrificio Lariano premiato nella Guida alle Birre d’Italia 2027 di Slow Food
Giugno 2, 2026
Ci sono riconoscimenti che arrivano come una conferma. Non cambiano il modo in cui si lavora, ma danno ancora più
- Produzione
Bassa Marea è Seconda Classificata a Birra dell’Anno 2026 – Categoria 4
Un riconoscimento a Beer & Food Attraction 2026 per Birrificio Lariano
Durante Beer & Food Attraction 2026 a Rimini, la nostra Bassa Marea ha conquistato il titolo di Seconda Classificata alla Birra dell’Anno 2026 – Categoria 4, concorso organizzato da Unionbirrai.
Un risultato che premia una birra identitaria, tecnica e coerente con la nostra visione produttiva.
Categoria 4 – Birre a bassa fermentazione di ispirazione americana
La Categoria 4 comprende birre chiare e ambrate, a bassa fermentazione, caratterizzate da una evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione americana.
È una categoria dove precisione fermentativa, equilibrio e pulizia tecnica fanno la differenza.
Bassa Marea: Indian Pacific Lager dal carattere deciso
Bassa Marea è una Indian Pacific Lager, a bassa fermentazione, 5,0% vol., colore chiaro.
Gli ingredienti sono essenziali: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.
La particolarità è nell’utilizzo di luppoli americani, che donano sentori agrumati e frutti tropicali. Il profilo è secco e vibrante, con un amaro marcato ma equilibrato e un’ottima freschezza finale.
È una birra che unisce scorrevolezza e personalità, pensata per chi cerca intensità aromatica senza rinunciare alla bevibilità.
Il granchio e l’equilibrio
Il simbolo di Bassa Marea è il granchio.
Si muove di lato, vive sul confine, accetta l’instabilità come parte del proprio equilibrio. Così è questa birra: non segue percorsi scontati, trova la propria direzione attraverso il movimento e mantiene coerenza fino all’ultimo sorso.
Un secondo posto che vale autorevolezza
Essere Seconda Classificata alla Birra dell’Anno 2026 in una categoria tecnica e competitiva significa affermare qualità e solidità produttiva.
È un riconoscimento che conferma il nostro impegno verso:
-
precisione tecnica
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ricerca stilistica
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identità chiara
Una birra sincera.
Artigianale.
Bestiale.
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Sincera, Artigianale, Bestiale
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