Come scegliere una birra artigianale: stile, occasione, gusto e abbinamento
Agosto 13, 2026
Guida pratica per scegliere una birra artigianale in base a stile, gusto, occasione, abbinamento e intensità.
- Produzione
Bassa Marea è Seconda Classificata a Birra dell’Anno 2026 – Categoria 4
Un riconoscimento a Beer & Food Attraction 2026 per Birrificio Lariano
Durante Beer & Food Attraction 2026 a Rimini, la nostra Bassa Marea ha conquistato il titolo di Seconda Classificata alla Birra dell’Anno 2026 – Categoria 4, concorso organizzato da Unionbirrai.
Un risultato che premia una birra identitaria, tecnica e coerente con la nostra visione produttiva.
Categoria 4 – Birre a bassa fermentazione di ispirazione americana
La Categoria 4 comprende birre chiare e ambrate, a bassa fermentazione, caratterizzate da una evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione americana.
È una categoria dove precisione fermentativa, equilibrio e pulizia tecnica fanno la differenza.
Bassa Marea: Indian Pacific Lager dal carattere deciso
Bassa Marea è una Indian Pacific Lager, a bassa fermentazione, 5,0% vol., colore chiaro.
Gli ingredienti sono essenziali: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito.
La particolarità è nell’utilizzo di luppoli americani, che donano sentori agrumati e frutti tropicali. Il profilo è secco e vibrante, con un amaro marcato ma equilibrato e un’ottima freschezza finale.
È una birra che unisce scorrevolezza e personalità, pensata per chi cerca intensità aromatica senza rinunciare alla bevibilità.
Il granchio e l’equilibrio
Il simbolo di Bassa Marea è il granchio.
Si muove di lato, vive sul confine, accetta l’instabilità come parte del proprio equilibrio. Così è questa birra: non segue percorsi scontati, trova la propria direzione attraverso il movimento e mantiene coerenza fino all’ultimo sorso.
Un secondo posto che vale autorevolezza
Essere Seconda Classificata alla Birra dell’Anno 2026 in una categoria tecnica e competitiva significa affermare qualità e solidità produttiva.
È un riconoscimento che conferma il nostro impegno verso:
precisione tecnica
ricerca stilistica
identità chiara
Una birra sincera.
Artigianale.
Bestiale.
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