
Come organizzare una degustazione di birra a casa
Un metodo semplice per degustare la birra a casa: osserva aromi, corpo e finale, confronta gli stili e trova esempi nella gamma Lariano.
La scelta dei regali di Natale può cominciare da un elenco di dipendenti o fornitori e da una domanda: che cosa vorremmo fargli trovare nella confezione? Se stai pensando alla birra artigianale, conoscere qualcosa dei destinatari aiuta a scegliere le birre e a capire quale presentazione dare al regalo.
Nel nostro birrificio puoi richiedere il catalogo e parlare con noi di confezioni custom ed etichette personalizzate. Prima di entrare nei dettagli della proposta, ci sono alcune scelte che vale la pena mettere a fuoco, anche se l’idea è ancora all’inizio.
Un regalo per un gruppo di appassionati può seguire una curiosità condivisa: i profumi delle IPA, gli stili a bassa fermentazione, le note tostate delle birre scure. Quando conosci meno le preferenze di chi lo riceverà, è utile lasciare aperta la selezione e confrontare più possibilità nel catalogo.
Una preferenza emersa durante una conversazione può essere un riferimento sufficiente: un interesse per le birre belghe, per esempio, oppure per i profumi dei luppoli. Se quel riferimento manca, il catalogo ti aiuta a conoscere le differenze tra le birre prima di restringere la scelta.
Puoi anche partire dal livello di familiarità con la birra artigianale. Per chi conosce già gli stili, una selezione può approfondire una passione; per chi li incontra meno spesso, può presentare alcuni profili differenti. È un criterio da discutere quando valuti la proposta.
Nella nostra gamma trovi stili diversi, con note di malto, agrumi, spezie e tostature. Per capire quali includere in una proposta aziendale, bastano alcuni riferimenti concreti. Sairon, per esempio, è una Helles al 4,6% con richiami a crosta di pane e miele, buona secchezza e amaro leggero. Bloom è una Blanche al 5%, con coriandolo, scorze d’arancio amaro e fiori di sambuco.
Per chi apprezza i luppoli, ci sono IPA con aromi agrumati e tropicali e amaro importante. Fra le scure, Madiba Stout ha il 5,3%, note di caffè e cioccolato dalla tostatura dei malti, corpo medio e amaro leggero. Colore, gradazione e intensità dell’amaro descrivono aspetti diversi: leggerli insieme aiuta a evitare aspettative sbagliate.
Sono esempi per orientarsi nella gamma. La selezione delle birre per il regalo aziendale si definisce nel contatto con il birrificio, insieme agli altri aspetti della richiesta. Non occorre scegliere una referenza soltanto perché ricorda il Natale: puoi partire da uno stile che il destinatario apprezza durante tutto l’anno.
La personalizzazione può riguardare la confezione, l’etichetta o entrambe. Con Lariano puoi valutare confezioni custom ed etichette personalizzate, parlando direttamente con noi delle possibilità per la tua azienda.
Puoi arrivare con un’idea già precisa oppure con una preferenza da approfondire. Ti interessa soprattutto come si presenta il regalo nel suo insieme? Vorresti che anche la bottiglia avesse un elemento riconoscibile della tua azienda? Esporre questa intenzione è utile prima ancora di definire ogni dettaglio grafico.
Gli animali delle nostre etichette sono parte del linguaggio del birrificio: ciascuna birra ha un carattere e un’identità visiva. Se hai in mente una personalizzazione, il confronto serve anche a capire come vorresti presentare la tua azienda accanto alle birre scelte. Possibilità, condizioni e fattibilità della richiesta si definiscono direttamente, senza dare per scontato che ogni soluzione sia identica per tutti.
Se la scelta coinvolge più persone in azienda, puoi condividere il catalogo e raccogliere le loro preferenze. Sarà più semplice individuare gli aspetti ancora da chiarire prima di richiedere un preventivo.
Per iniziare il confronto, sono utili poche informazioni:
Se alcune decisioni sono aperte, puoi segnalarlo nella richiesta. Una quantità indicativa serve a ragionare sulla proposta; il periodo desiderato permette di affrontare anche il tema dei tempi. Le condizioni effettive vanno concordate nel confronto con il birrificio.
Prima di approvare una proposta, verifica quali birre e quali personalizzazioni comprende. Se durante il confronto hai valutato alternative diverse, chiedi un riepilogo della soluzione scelta: servirà anche a chi deve dare il via libera nella tua azienda.
Siamo un birrificio indipendente di Sirone, tra lago e montagna. Produciamo birre non filtrate e non pastorizzate, con una gamma che puoi conoscere attraverso il catalogo e il confronto diretto con noi.
Se stai preparando i regali di Natale per dipendenti o fornitori, scrivici a info@birrificiolariano.com. Puoi richiedere il catalogo, raccontarci l’idea che stai valutando o chiedere un preventivo per una proposta da definire insieme.
Per un regalo personale, puoi invece scegliere le birre nello shop, componendo il tuo assortimento.

Un metodo semplice per degustare la birra a casa: osserva aromi, corpo e finale, confronta gli stili e trova esempi nella gamma Lariano.

Stile, gradazione e descrittori utili: esempi dalla gamma Lariano per scrivere una carta delle birre chiara e aiutare il cliente a scegliere.
Che tu sia un pub, un distributore o un appassionato curioso, siamo felici di ascoltarti.
Siamo un birrificio artigianale.
Parliamo chiaro. E rispondiamo sempre.