Come cambiano le IPA dalla Session alla Double
Gradazione, aromi e corpo: confronta Session IPA, American IPA e Double IPA attraverso New Age, American Hype e Ciube di Birrificio Lariano.
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Che cos’è una Stout e cosa cambia rispetto alla Porter
Che gusto ha una Stout? Scopri cosa cambia tra Stout e Porter e confronta Madiba Stout e Imperial Madiba, dalle note tostate al corpo.
Goldhalle: la Festbier Lariano che porta il nostro bestiario all’Oktoberfest
Goldhalle è la Festbier stagionale del Birrificio Lariano: dorata, a bassa fermentazione, 5,8% vol., con note di cereali e crosta di pane.
Birra artigianale e identità: perché la riconoscibilità conta quanto la qualità
Perché nella birra artigianale la riconoscibilità conta quanto la qualità: gamma, stile, tono e memoria del brand.
Cosa rende una linea birre davvero coerente per un locale
Come costruire una linea birre coerente per locali, pub e beer shop: identità, rotazione, stili, servizio e riconoscibilità.
Come scegliere una birra artigianale: stile, occasione, gusto e abbinamento
Guida pratica per scegliere una birra artigianale in base a stile, gusto, occasione, abbinamento e intensità.
Blanche, Tripel e Bock: come leggere stili molto diversi tra loro
Blanche, Tripel e Bock spiegate in modo chiaro: profilo, corpo, aromi, occasioni di bevuta e differenze principali.
Keller, Helles e Pils: differenze, caratteristiche e quando sceglierle
Keller, Helles e Pils a confronto: tre birre chiare diverse per profilo, amaro, malto, pulizia e occasione di bevuta.
White IPA: caratteristiche, profilo aromatico e stile
Cos’è una White IPA, come si beve e cosa la distingue: freschezza, speziatura, luppolo e carattere nel bicchiere.